NOTRE HISTOIRE

Le Domaine de l’Amaurigue est depuis 1998 la propriété de la Famille De Groot : Dick et Eugénie ainsi que leur deux enfants, Fleur et Melvin, sont tombés sous le charme de cette propriété d’exception.

Au départ, l’Amaurigue est une ferme construite en 1786, et le domaine est composé majoritairement de forêts. La plantation du vignoble ne commence qu’à partir des années 1960, grâce aux propriétaires de l’époque, la famille Excoffon, qui sectionnent les meilleures variétés sur les meilleures parcelles du domaine, classées en AOP Côtes de Provence.

Depuis leur arrivée, la famille De Groot a entrepris une rénovation complète des habitations et du vignoble vieillissant dans le respect de l’originalité du lieu. L’une des étapes majeures de cette restructuration historique du domaine de l’Amaurigue a été la construction de la cave de vinification. En effet, jusqu’alors, la production était apportée à la cave coopérative du village.

Ainsi, depuis 2000, le Domaine de l’Amaurigue vinifie sur place l’ensemble de sa production et distribue ses vins en France, mais également en Europe et aux Etats-Unis.

Chaque année, de nouveaux projets voient le jour : extension du vignoble, plantations de nouvelles oliveraies, rénovation des restanques.